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알고 사면 더 좋은 잇[:eat]템

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'연예인 디톡스 주스'로 불리는 이것, 나도 마셔봤다

맛은 있다. 몸도 가벼워진다.


몇 년 전부터 디톡스 제품들이 높은 인기를 얻고 있습니다.


가공식품과 패스트푸드의 섭취로 우리 몸속 구석구석에 쌓인 독소를 배출하는 효과가 있습니다.


디톡스 효과의 강점이 알려지며 이런저런 주스 제품들이 많이 등장했는데요. 특히나 요즘처럼 미세먼지가 기승인 날들이 이어지다 보니 뭔가 몸을 맑고 깨끗하게 돌릴 수 있는 음료들을 찾아보게 되더라고요.





그러다 발견했어요.


이미 유럽에선 너무도 유명한 제품이에요. 전 세계 42개국에서 판매되고 있는 바이오타의 천연 주스. 알고 보니 국내에선 '연예인 디톡스 주스'로 불리더라고요.


바이오타 클렌즈 주스 (구매 바로가기) 가 어떻게 만들어지냐면요.


스위스 청정 지역에서 1951년부터 유기농법으로 수확한 채소와 과일로 주스를 만들어요. 특히 농장에서 토지가 잘 휴식할 수 있도록 7년 경작, 3년 휴경을 이어가고 있어요.




 정말 놀라운 점은요. 과일과 채소는 미네랄 워터로 깨끗하게 세척해서 수확 이후 3일 이내에 병포장을 합니다.


신선하고 건강한 과일과 채소의 영양과 생명력을 위해 50도 미만의 저온으로 살균하고요. 까다롭기 그지 없는 할랄 인증, 비건(완전 채식) 인증까지 받은 제품이에요.




바이오타의 디톡스 프로그램은 7일, 3일로 진행돼요.


에디터는 호기심에 주스를 한 병씩 구입해 3일 프로그램을 시도해봤습니다. 디톡스 주스로 3일 프로그램을 진행한 건 살면서 처음이었어요.


두근두근 떨리는 마음으로 주스를 받았어요. 프로그램대로 구매하면 구성은 달라지는데요.


일단 각각의 주스와 계량컵이 따라왔네요. 주스병이 정말 예뻐요. 다 마시고서도 버리면 안 되겠더라고요.




사실 디톡스 프로그램은 처음이라 너무 낯설고 두렵기도 했습니다.


'밥은 먹지 말아야 하나, 약속도 있고 배도 고플 텐데...'


여러 생각들이 오가더라고요.


그럼 출발!




#DAY 1



준비기간이라고 할 수 있습니다. 


약간의 아침식사 이후 웰니스주스 200ml를 천천히 마십니다. 계량컵이 있으니 양은 걱정하지 않아도 됩니다.


웰니스 주스는 오렌지, 배, 파인애플과 같은 과일, 당근 비트 등의 야채를 혼합해서 만든 주스인데요. 상큼하고 맛있습니다. 특히 단백질을 보충하는 유청이 들어있어 좋더라고요.




* 직장인에게 평일 디톡스는 힘이 드니 점심용은 텀블러에 담아 나갔습니다.


점심엔 야채주스 200ml부터 시작합니다.


진한 토마토 색깔 같죠? 야채 주스는 토마토, 비트, 파프리카, 발효 샐러리 등 여러 야채를 혼합했더라고요. 평소 채소 섭취가 적은 저에겐 충분한 영양 성분을 채워주는 좋은 주스였어요.


그런데 처음 마셔본 야채주스는 너무나 어른의 맛이었습니다. 진짜 야채를 농축한 듯한 '진정한' 천연 야채주스.


이후 소량의 식사를 하고요.




브루스 100ml를 마십니다.


바이오타의 브루스 주스는요. 21세기 '자연요법의 별'로 불리는 루돌프 브루스 박사의 비방이라고 합니다. 바이오타 주스가 자랑하는 발효 뿌리야채주스이기도 한데요. 이 주스가 바이오타 디톡스의 핵심이자, 건강관리가 필요한 사람들에게도 꼭 필요한 주스더라고요.


브루스의 맛은 독특했습니다. 혹시 홍삼 농축액이나 홍삼이 섞인 농축액을 섭취해본 사람이라면 익숙한 맛일 거예요. 어디선가 찾아오는 한약재의 은근한 단맛이 있더라고요. 개인적으로는 좋았습니다. 쓴맛이 아닌 단맛이었어요.




저녁엔 웰니스주스 100ml와 브루스 200ml를 마십니다.

첫날은 수월하게 지나갔습니다. 배도 별로 고프지 않더라고요. 아침 점심 동안 먹었던 탓인지, 주스를 많이 마셨던 탓인지는 잘 모르겠어요.


그런데 특이한 증상이 나타났습니다. 몸이 약간 무서워지고, 두통이 스멀스멀 오더라고요. 프로그램 중 이런 증상이 나타날 수 있다는 점을 미리 확인해서 나타난 반응이었던 건지, 이날 유달리 피곤해서 그랬던 건지 첫날은 확인이 힘들었습니다.





주스 프로그램을 시행하면서 물 1리터 이상, 함께 제공되는 웰니스티 1리터 이상을 마시라고 하더라고요. 사실 전 물을 잘 마시지 않거든요. 하루에 한 컵 정도 마실까요. 대신 웰니스 티를 더 열심히 마셨습니다.


캐모마일, 페퍼민트가 들어있는 티를 마시니 커피 생각도 나지 않고 좋더라고요. 프로그램 중엔 커피도 마시면 안 되거든요.




#DAY 2


이제 본격적인 진행. 식사를 금지하는 날입니다.


아침엔 야채주스 200ml, 브루스 100ml

점심엔 야채주스 200ml, 브루스 200ml

저녁엔 야채주스 100ml, 브루스 200ml




야채주스도 자꾸 먹으니 오묘한 맛에 적응돼서 그런지 점점 꿀떡꿀떡 넘어가더라고요. 그런데 천천히 마시는 것이 포인트입니다. 저녁에 먹는 브루스는 따뜻하게 데워 먹고요.


맛있는 웰니스 주스 1병도 하루에 걸쳐 마십니다.


이틀째 나타난 특이점은 잠이 많아진다는 것입니다. 두통도 있는 데다 몸이 무거워 저도 모르게 낮잠도 잤습니다. 사실 둘째 날이 토요일이라 그랬을지도 모릅니다.




#DAY 3




대망의 마지막날. 열심히 달려왔습니다.


마지막 날엔 프로그램을 조금 달리 했습니다.


아침엔 다이제스트 주스 200ml

점심엔 비타7주스 200ml

저녁엔 다이제스트 주스 200ml




다이제스트 주스는 진하게 갈은 블루베리와 프룬, 포도가 어우러졌는데요. 식이섬유 함량이 100ml당 1.1g이나 돼 소화기관과 콜레스테롤 관리에 도움이 된다고 하더라고요. 달지 않고 맛있는 과일 주스였습니다. 


비타7은 진짜 너무너무너무너무나 맛있는 주스였어요. 상큼한 오렌지와 파인애플, 레몬 사이를 뚫고 나오는 바나나의 은은한 맛과 향이에요. 어릴 때 즐겨 먹던 한 이유식 브랜드의 퓨레가 생각나는 맛이었습니다.




사실 가장 힘들었던 건 3일째 날이었어요. 두통이 너무 심했거든요. 그런데 저녁 7시를 기점으로 두통이 완전히 사라지고, 갑자기 몸이 가벼워지고 상쾌해진 기분이 들더라고요.


다시 처음으로 돌아가 세븐 데이 프로그램을 시도해보고 싶은 마음이었어요. 극적인 체중 감량은 없었어요. 1kg 정도가 줄긴 했지만요. 그보다는 느낌상 복부가 가벼워진 기분이 들었습니다.


바이오타 주스는 반드시 프로그램을 지키지 않아도 각 주스를 매일 공복에 1~2잔씩 마시는 것만으로도 효과가 좋다고 합니다!


[에디터 총평]



 주스를 마시는 것만으로도 부족한 영양소를 쉽게 채울 수 있음


 건강하면서도 미각을 해치지 않는 뛰어난 주스 맛이 강점


디톡스 프로그램을 진행할 땐 개인적으로 안고 있는 두통, 어깨결림 등의 지병이 일시적으로 나타날 수 있지만, 사라진 이후 몸은 가뿐해짐


 배고픔 걱정은 no ! 주스만으로도 포만감이 있고, 무언가가 먹고 싶다는 생각이 들지 않음


 1kg 체중 감량, 복부지방 감소


 몸이 한결 가벼워지고 활기가 도는 느낌


 프로그램 중 술, 담배는 금물이기 때문에 금연의 기회로 활용해도 효과적


 저혈당, 저혈압, 임신 중엔 금물 !


[리얼푸드=고승희 에디터]



 

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체지방 빼준다는 커피를 마셔봤다커피 마니아들에겐 희소식이 아닐 수 없습니다. 물론 수많은 연구 결과가 커피에도 다이어트 효과가 있다는 점을 밝혔지만, 솔직히 에디터는 커피로 살을 뺐다는 사람은 단 한 명도 만나본 적이 없습니다.그런데 최근 아주 '신박한' 제품이 눈에 들어왔습니다.강렬한 패키지. 어딘가 도도해 보이는 여자의 그림을 본 순간 어쩐지 마셔야 될 것만 같은 기분이 들더라고요.하지만 커피로 살을 뺄 수 있다는 건, 의심 없이 받아들이기는 쉽지 않았습니다. 그래서 성분 분석표를 정독해봤어요.하나하나 꼼꼼하게 살펴보니, 일반적인 '커피'가 아니더라고요. 알고 보니 식품의약품 안전처가 인정한 기능성 성분들이 들어있더라고요.먼저 가르시니아 캄보지아 추출물! 가르시니아 캄보지아는 인도 남서부에서 자생하는 열대식물이에요. 이 식물에는 체내 지방 생성을 억제해 체중감량을 유도하거나 뇌에서 세로토닌 분비를 증가시켜 식욕을 억제하는 기능 성분(HCA; hydroxycitric acid)이 껍질에 들어있어요. 그래서 식약처에선 ‘탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제해 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다'라고 인정하고 있습니다.사실 다이어트에서 탄수화물 섭취를 줄이는 것은 중요합니다. 물론 모든 탄수화물에 해당하는 이야기는 아니에요. 흰쌀, 흰빵과 같은 정제된 탄수화물이죠. 햄버거, 피자, 떡볶이를 절대로 끊을 수 없는 에디터에겐 탄수화물을 먹으면서도 지방 합성을 줄여주는 '빼자카페'와 같은 제품이 필요했어요.출처 : @congerdesign여기에 식이섬유가 풍부한 치커리 뿌리 추출물이 들어있어요.치커리 뿌리는 프리바이오틱스의 원천이에요. 치커리 뿌리의 약 47%는 프리바이오틱스의 일종인 이눌린 식이섬유인데요.일본 홋카이도 대학에서 진행된 연구(2015)에 따르면 치커리 뿌리에 들어 있는 이눌린은 장내 세균에 영양을 공급하고 소화를 개선하며 변비 완화에 도움이 됩니다. 또 다른 연구에선 치커리 뿌리 속 이눌린이 담즙 생성을 증가시켜 지방 분해를 촉진하는 것으로 나타났습니다.체지방을 줄여주는 식품에는 안성맞춤인 원재료들이죠.그런데 '빼자카페'가 어떻게 커피 맛을 내는 걸까요? 알고 보니, 치커리 뿌리는 신기하게도 '커피 맛'을 내고요. 거기에 비장의 무기가 하나 더 있습니다. 100% 콜롬비아산 아라비카 원두 추출액이 들어가더라고요. 심지어 이 수프리모 원두를 핸드드립으로 추출했다고 하더라고요.게다가 합성향료, 착색료 무첨가 !성분을 살펴보니 맛이 너무나 궁금했어요. 물이나 우유, 두유 등에 희석해서 먹으면 되는 간편한 제품이었는데요. 궁금한 마음에 컵에 물을 따라 빼자카페 한 포를 타봤습니다.액상 상태인 '빼자 카페'는 찬물에서도 희석이 빠르더라고요.중요한 건 맛이에요. 아무리 살이 빠진다 해도 맛이 없다면 입에도 대기 싫잖아요.일단 그윽한 향기는 합격! 맛을 보니 아주 연하고 부드러운 커피 맛이더라고요. 첫 맛은 거부감이 전혀 없었어요.하루에 두 포씩 마시면 되는 거였는데요. 일주일동안 매일 점심, 저녁 식사 후 마셔봤습니다. 일주일 만으로는 체지방 감소 효과가 어느 정도나 될지는 잘 모르겠더라고요. 그런데 !!!눈에 띄는 변화는 즉각적으로 나타났습니다.식이섬유가 풍부한 부원료들이 들어갔기 때문인지, 평소보다 배변활동이 원활했어요. 기존 다이어트 제품과 달리 고통을 주는 제품도 아니었습니다.커피 대체품으로도 훌륭해 빼자카페를 마시는 동안 커피 섭취량이 절반 이상 줄었습니다. 굳이 커피 생각, 카페인 생각이 나지 않더라고요. 아라비카 원두 추출액이 들어있어 일반적인 원두 커피(103~112mg)보다는 현저히 적은 양이지만, 한 포당 96mg의 카페인도 들어 있습니다.빼자카페는 쉽고 간편한 데다, 건강하게 마실 수 있는 다이어트 제품이더라고요.사실 다이어트 식품은 식단 조절과 운동을 병행했을 때 가장 효과가 좋아요. 그런데 제 경우 그렇게 엄격하게 하지는 못 했어요. '빼자 카페'를 섭취하니 살 찔 걱정할 필요가 없다는 생각에 평소보다 많이 먹는 날이 더 많았어요. 피자 한 판 클리어 ! 하하하.그래도 즉각적인 효과를 느낀 부분이 있어 꾸준히 마시면 어떤 변화가 올지 기대되더라고요. 무엇보다 믿을 수 있는 성분인 데다, 평소 식이섬유 섭취량이 적은 사람에게도 추천할 만한 제품이었습니다!에디터 총평* 기존의 다이어트 제품과 달리 섭취 이후에도 몸이 편안함 * 커피 대체품으로도 안성맞춤* 식이섬유가 풍부한 치커리 뿌리가 들어있어 배변 활동에도 도움* 워낙에 믿을 만한 성분이라 빼자카페 복용 중 살 찔 걱정 없다는 생각에 폭식의 우려가 있으나, 식단 조절과 운동을 병행하면 체지방 감소에 더 큰 효과를 볼 수 있음
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누룽지는 어떤 잡곡을 사용해서 밥을 하느냐에 따라 효능의 차이가 있는데요, 특히 현미밥으로 한 누룽지가 으뜸으로 손꼽힙니다.현미 누룽지는 현미가 가지고 있는 특성인 노화예방, 항암효과, 피로회복, 변비예방 등 다양한 기능을 가지고 있습니다.또한 섬유질이 풍부해 포만감을 오래 느낄 수 있어 다이어트에도 효과적이라고 하네요. 포만감이 오래 지속된다니~~ 포만감 때문에 다이어트 못하는 사람들이 두 팔 벌려 환영 환영!이런 누룽지, 어떻게 먹으면 좋을까요?다양한 누룽지 레시피를 따라 해봤습니다.1. 아침 대용 숭늉누룽지는 바쁜 아침, 식사를 거를 수도 있는 직장인들의 배를 채워줄 수 있습니다. 컵 속에 누룽지를 담아 잘게 부순 후 물을 붓거나 혹은 냄비에 물을 붓고 잘게 부순 누룽지를 넣어주면!?바로 이런 숭늉이 됩니다. 이런 숭늉은 숙취해소는 물론 소화와 체내대사를 돕습니다. 또한 짜고 매운맛에 길들여져 있는 우리 입맛을 중화시켜 체내 밸런스를 조절한답니다.아침 든든하게 시작할 수 있겠네요."숭늉 같은 색이 나오기까지는 시간이 살짝 걸리니 물을 붓고 출근 준비를 한 후 나가기 전에 먹는게 좋아요"2. 라면에 밥 대신이건 찜닭 전문점에서 누룽지를 마지막 찜닭 소스에 비벼먹은 것 응용입니다. 바로 소포장 누룽지를 활용해 '라면에 밥 말아먹는 것'을 그대로 재현한 것인데요,뭐 이렇게 먹으니 굳이 밥 할 필요도 없고 딱이네요! 야외에서 컵라면 먹을 때도 이렇게 소포장 누룽지만 있다면 밥 대용 가능하겠쥬!?"더 잘게 부셔서 넣으면 밥알 같은 느낌 받을 수 있을 듯!"3. 누룽지 수프어디선가 봤던 레시피! 수프에 크루통 대신 넣어서 먹으면 아침에 한끼 든든한 누룽지 수프가 되기도 합니다. 현미와 쌀의 영양을 그대로 섭취하게 되니 영양도 배가 되겠죠? 먹어보니 정말 맛있습니다!"진짜 맛있다! 진짜 맛있어요! 0.1을 덜준 것은 혹시라도 나와 다를 취향의 차이를 위해"4. 샐러드 토핑 바삭바삭 현미 누룽지는 샐러드 토핑으로도 가능해요~ 뭔가 심심한 느낌을 확 해소하게 해주는!"어울리지 않을 듯 하면서도 어우러지는. 누룽지의 포만감은 덤!"이렇게 다양하게 먹을 수 있다니!요리 재료로도 활용이 되겠네요~그러나 모름지기 누룽지 맛있게 먹는 법 베스트는 바로바로..5. 그냥그냥입니다. 누룽지 자체가 고소하기 때문에 스낵처럼 그냥 집어먹기 좋습니다. 인공첨가물이 들어가지 않아 과자보다 훨~씬 건강하고 본인이 양만 잘 조절해서 먹는다면(ㅋㅋ) 다이어트에도 도움이 된다는 사실!사무실에서, 집에서, 등산갈 때, 소풍갈 때.. 언제든지 챙길 수 있는 영양간식. "바삭바삭하니 만족도 최고! 이보다 더 좋을 순 없다!"누룽지를 구매하실 때엔 트랜스지방과 포화지방이 없는지 여부 확인하세요. 첨가물이 들어있지 않은 제품이 좋답니다. 또 갓 도정한 신선한 쌀로 순수 첨가물 없이 가공한 것이 좋습니다.[리얼푸드=김태영 에디터]
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